3 retters - Dessert & Snacks
3 retters - Dessert & Snacks
3 retters - Dessert & Snacks
|
|
|
|
3 retters menu
Forret:
Kartoffel porresuppe med trøffelolie og jordskokkechips
Hovedret:
Braiseret svinekæbe serveret med æblekompot & timian
-Lunes i ovn ved 160°, i ca 10 min.
Italiensk inspireret svamperisotto tilsmagt med parmesan og toppet med syltede bøgehatte.
-Lunes i ovn ved 160°, i ca 10 min.
Vitello Tonnato - kalvekød i skiver med tunsauce og druekapers.
Butterchicken, indisk inspireret ret med ris og kylling.
-Lunes i ovn ved 160°, i ca 10 min.
Dessert:
Brownie med marinerede skovbær
Tilkøb til 4 retter 275 kr,- pr. person
Mellemret:
Carpaccio af okseinderlår serveret med trøffelmayo og balsamicomarinerede svampe.
Tilkøb til 5 retter 325 kr,- pr. person
Ost:
3 komælksoste: Arla Unika, gammel knas. Vesterhavs ost og Arla Unika "Den hvide dame".
Serveres med bærkompot og knækbrød.
Prisfra249,-kr.
LÆKRE SNACKS
Mængden på billedet er til 2 personer
-Tostada chips med cajun dip.
-Hjemmesaltede mandler.
-Serrano med trøffelmayo og cornichons
- Pris pr. person
Pris40,-kr.
Læs mere i
DESSERT
-Skovbær panna cotta med marinerede bær.
-Brownie med bær.
-Æble mazarinkage med karamel på kondenseret mælk og krystalliseret hvid chokolade.
Pris88,-kr.