3 retters - Dessert & Snacks

3 retters - Dessert & Snacks

Kategorier:

Sorter:

3 retters - Dessert & Snacks

3 retters - Dessert & Snacks

3 retters menu

Forret:
Tunmousse serveret med bagt tomat, dildmayo og sprødt rug.

 

Hovedret:
Braiseret svinekæbe serveret med æblekompot & timian

-Lunes i ovn ved 160°, i ca 10 min.


Italiensk inspireret svamperisotto tilsmagt med parmesan og toppet med syltede bøgehatte.

-Lunes i ovn ved 160°, i ca 10 min.

 

Steak af dansk kalv 60 gr, med grov kartoffelmos.

-kartoffelmos lunes i ovn ved 160°, i ca 10 min. steak er sous vide, så bare ca. 1 min på hver side.

 

Hønsesalat med bacon.

 

Dessert:
Brownie med marinerede skovbær

 

Tilkøb til 4 retter 275 kr,- pr. person
Mellemret:
Carpaccio af okseinderlår serveret med trøffelmayo og balsamico marinerede svampe.

 

Tilkøb til 5 retter 325 kr,- pr. person
Ost:
3 komælksoste: Vesterhavsost fra Thise mejeri. Thise fuldmåne og Arla Unika "Den hvide dame".

Serveres med bærkompot og knækbrød.

Prisfra249,-kr.til325,-kr.

LÆKRE SNACKS

Mængden på billedet er til 2 personer

-Tostada chips med cajunmayo.

-Hjemmesaltede mandler.

-Serrano med trøffelmayo og cornichons

- Pris pr. person

Pris40,-kr.

Læs mere i

DESSERT

-Kirsebær panna cotta med marinerede kirsebær.

-Brownie med marinerede bær.

-Æble mazarinkage med karamel på kondenseret mælk og krystalliseret hvid chokolade.

Pris85,-kr.

Køb gavekort