Mad ud af huset onsdag-lørdag, bestil senest samme dag kl 15.00

MIDI

178 KR. PR. PERS.

-Mousse af laks med rygeost og krydderurter.
-Cæsarsalat med braiseret bacon, croutons og cæsardressing.
-Carpaccio af okseinderlår med balsamicosyltede svampe, trøffelmayo og brøndkarse
-Steak af oksefilet serveret med gulerødder i balsamico, honning og urte.
(steaken steges i lidt raspolie på en meget varm pande
1 min på hver side for rød, 2 min for medium og 3-4 for gennemstegt.
Gulerødderne sættes i ovnen i 10 min ved 160 gr.)
-Salat og brød

MAXI

218 KR. PR. PERS.

-Mousse af laks med rygeost og krydderurter.
-Cæsarsalat med braiseret bacon, croutons og cæsardressing.
-Carpaccio af okseinderlår med balsamicosyltede svampe, trøffelmayo og brøndkarse.
-Steak af oksefilet serveret med gulerødder i balsamico, honning og sennepsmayo.
(steaken steges i lidt raspolie på en meget varm pande
1 min på hver side for rød, 2 min for medium og 3-4 for gennemstegt.
Gulerødderne sættes i ovnen i 10 min ved 160 gr.)
-Braiseret svinekæbe på en bund af æblekompot med timian.
(lun 10 min. i ovn på 160 gr)
-Kartoffeltortilla med chorizo og chipotle-chili-mayo.
(lun tortilla og chorizo 10 min. i ovn på 160 gr, anret og pynt med mayo)
-Salat og brød

DESSERT. VÆLG 3 DESSERT PR PERSON.

78 KR. PR. PERS.

-Panna cotta lavet på kærnemælk, med broken gel af ananas og gurkemeje, rombraiseret ananas og brændt hvid chokolade.
-Æble- og mazarinkage med kondenseret mælk og æblechips.
-Hjemmebagt fyldig brownie med blodappelsin-curd og marengs.
-Chokoladeis med kandiseret appelsinskal
-Amerikansk inspireret cheesecake tillavet med hyldeblomst og toppet med hindbærgelé