3-5 retters menu - Drinks - Sandwich
3 retters menu
Forret:
Hummersuppe tilsmagt med cognac serveret med marineret fennikel og dildolie.
-lun i en gryde ved svag varme.
Hovedret:
Braiseret svinekæbe serveret med æblekompot & timian
-Lunes i ovn ved 160°, i ca 10 min.
Italiensk inspireret svamperisotto tilsmagt med parmesan og toppet med syltede bøgehatte.
-Lunes i ovn ved 160°, i ca 10 min.
Mexicansk inspireret sprød tostada med pulled beef og pico de gallo.
Hønsesalat med asparges og champignon, toppet med bacon.
Dessert:
Nutty chocolate applecake med dolce de leche.
Tilkøb til 4 retter 295 kr,- pr. person
Mellemret:
Carpaccio af okseinderlår serveret med rucolapesto og parmesanchips.
Tilkøb til 5 retter 345 kr,- pr. person
Ost:
3 komælksoste: Arla Unika, gammel knas. Povls bro og Arla Unika Sirius.
Serveres med rabarberkompot og knækbrød.
Prisfra269,-kr.
Læs mere i
Drinks
Lækre fædigblandede drinks fra Pingvin.
Vi har valgt 4 af vores bestsellers og
disse kan bestilles online,
men man kan også bare komme forbi
og købe dem to go.
Lemon Sour: 4 cl spiced rom og lemonadesirup.
Hot Penguin: 4 cl Chili vodka og hjemmelavet rabarbersirup.
Pingvin Greenie: 4 cl Tequila Blanco, æblesirup og hyldeblomstsaft.
Pingvin After Eight: 6 cl Pebermyntelikør, chokoladesirup, sødmælk og fløde.
Prisfra50,-kr.
Læs mere i
Sandwich
Prøv vores Pingvin Tapas Sandwich
Alle sandwich serveres på et lækkert urtestykke.
Vælg mellem følgende varianter:
- Hønsesalat
- Indisk løgfritte - Bhaji
- Kyllingesoufflé
- Pulled beef
- Tunmousse
Pris88,-kr.
Læs mere i
Maxi quick
|
|
|
|
|
|
|
MAXI QUICK
Spicy rejer vendt med mayo, æg, forårsløg, chili og sprødt rug.
Mousse af røget laks med rygeost og krydderurter.
Spinatroulade med gyld af cremé fraiche og krydderurter, serveret med saltede mandler.
Carpaccio af okseinderlår med rucolapesto og parmesanchips.
Dansk inspireret kold kartoffelsalat med basilikum, peberfrugt, ærter og forårsløg.
Kyllingesouffle med karrymayonnaise og sprødt serrano.
- Salat, brød og smør.
Pris238,-kr.
Læs mere i
Maxi
|
|
|
|
|
|
|
MAXI
10. min og der er serveret
1. Mousse af røget laks med rygeost og krydderurter.
2. Carpaccio af okseinderlår med rucolapesto og parmesanchips.
3. Svamperisotto tilsmagt med parmesan og toppet med syltede bøgehatte.
4. Hønsesalat med asparges og champignon, toppet med bacon og syltede svampe, serveret med groft brød.
5. Dansk inspireret kartoffelsalat med basilikum, peberfrugt, ærter og forårsløg.
6. Braiseret svinekæbe på en bund af æblekompot med timian.
Risotto samt kæbe, lunes 10 min. i ovn ved 160 grader
Pris238,-kr.
Læs mere i
Dessert & Snacks
|
|
|
|
|
LÆKRE SNACKS
Mængden på billedet er til 2 personer
-Pisket brunet smør med soja & ristet brød.
-Hjemmesaltede mandler.
-Italiensk / Indisk inspireret panzerotti med masala sauce (friteret brød med aromatisk tomatsauce..
- Pris pr. person
Pris40,-kr.
Læs mere i
DESSERT
- jordbærtærte med brændt marengs-
- Amerikansk inspireret nutty chocolate applecake med dolce de leche.
- Britisk pund til pund kage med rabarberkompot og fløde.
Pris88,-kr.
Læs mere i
GAVER & TILBEHØR
Haymans Old Tom gin, sicilian lemonade og tørret lime
Til kammeraten
lækkert sæt
Pris225,-kr.
Læs mere i
Vin
Ripasso
Rødvin
Valplicella Classico Superiore, Luigi Righetti, Italien, Veneto
Pris165,-kr.
Læs mere i
| Åbningstider | |
|---|---|
|
I dag |
12:00-23:00 |
|
Lørdag d. 20. august |
12:00-23:00 |
|
Søndag d. 21. august |
Lukket |
|
Mandag d. 22. august |
Lukket |
|
Tirsdag d. 23. august |
Lukket |
|
Onsdag d. 24. august |
17:00-22:00 |
|
Torsdag d. 25. august |
17:00-22:00 |
|
Fredag d. 26. august |
12:00-23:00 |
