Mad ud af huset
|
|
|
|
|
|
MIDI
1. REJER I ROMESCO - EN KRYDRET MAYO BLENDET MED PEBERFRUGT OG HVIDLØG, TOPPET MED MANDELSPLITTER.
2. SVAMPERISOTTO TILSMAGT MED PARMESAN OG TOPPET MED SYLTEDE BØGEHATTE.
3. BUTTERCHICKEN, INDISK INSPIRERET RET MED KARRY, RIS OG KYLLING.
LUNES I OVN, 10 MIN VED 160°.
4.STEAK AF OKSEEFILET
SELLERIEN BAGES I OVN, 10 MIN VED 160°. STEAKEN STEGES I LIDT RASPOLIE PÅ EN MEGET VARM PANDE. 1 MIN. PÅ HVER SIDE FOR RØD, 2 MIN. FOR MEDIUM OG 3-4 MIN. FOR GENNEMSTEGT. PYNTES MED MAYO.
BRØDET LUNES I OVNEN VED 160 GRADER I CA 10 MINUTTER.
Pris178,-kr.
MAXI
1. REJER I ROMESCO - EN KRYDRET MAYO BLENDET MED PEBERFRUGT OG HVIDLØG, TOPPET MED MANDELSPLITTER.
2. SVAMPERISOTTO TILSMAGT MED PARMESAN OG TOPPET MED SYLTEDE BØGEHATTE.
3. BUTTERCHICKEN, INDISK INSPIRERET RET MED KARRY, RIS OG KYLLING.
LUNES I OVN, 10 MIN VED 160°.
4.STEAK AF OKSEFILET
SELLERIEN BAGES I OVN, 10 MIN VED 160°. STEAKEN STEGES I LIDT RASPOLIE PÅ EN MEGET VARM PANDE. 1 MIN. PÅ HVER SIDE FOR RØD, 2 MIN. FOR MEDIUM OG 3-4 MIN. FOR GENNEMSTEGT. PYNTES MED MAYO.
BRØDET LUNES I OVNEN VED 160 GRADER I CA 10 MINUTTER.
5.SVINEKÆBE MED ÆBLEKOMPOT
LUNES I OVN VED 160° I 10 MIN OG VENDES UD.
6.KARTOFFELTORTILLA
TORTILLAEN VARMES I OVN VED 160° I CA. 10 MIN. ANRET VED AT TOPPE MED CHILIMAYONNAISE OG RISTET CHORIZO.
Pris218,-kr.
Læs mere i
Quick tapas ud af huset
|
|
|
|
|
|
|
MAXI
- Mousse af laks med rygeost og krydderurter.
- Rejer i Romesco - en krydret mayo blendet med peberfrugt og hvidløg, toppet med mandelsplitter.
- Carpaccio af okseinderlår med balsamicosyltede svampe, trøffelmayo og brøndkarse.
- Sellerisalat med valnødder, tranebær og citron.
- Ballotine af kylling med rød peberfrugt og serrano, serveret med dijon mayo, sprød skinke og karse.
- Gammelknas (modnet Havarti), med portvinsmarineret sveske og hjemmelavet knækbrød.
- Salat, brød og smør.
Pris228,-kr.
Dessert & Snacks
|
|
|
|
LÆKRE SNACKS
Mængden på billedet er til 2 personer
-Tostadas chips.
-Tapioka chips (lavet af kyllingebryst)
-Sort oliven tapanade.
-Tomat mayo.
-Pisket créme fraiche med purløg.
- Pris pr. person
Pris35,-kr.
Læs mere i
DESSERT
- Blondie, hvid chokoladekage med solbær.
- Vanilje - citron panna cotta med syltede brombær og bagt hvid chokolade.
- Æblemazrin med kondenseret mælk og chokolade.
Pris78,-kr.
Læs mere i
ØL & VAND
Ramlösa, med brus
33 cl.
Pris20,-kr.
Sprite
25 cl
Pris20,-kr.
Tuborg Squasch
25 cl
Pris20,-kr.
Ramlösa citrus, med brus
33 cl.
Pris20,-kr.
Ramlösa, med brus
80 cl.
Pris30,-kr.
Vin
Mercurey
Hvidvin
Chardonnay, Clos Rochette, J. Faiveley, Frankrig, Bourgogne
Pris195,-kr.
Læs mere i
Ripasso
Rødvin
Valplicella Classico Superiore, Luigi Righetti, Italien, Veneto
Pris165,-kr.
Læs mere i