Frokost (11:30 - 15:00)
NACHOS
Tortillachips med ost, salsa, jalapeños og creme fraiche
Prisfra78,-kr.
STJERNESKUD
Paneret og stegt fisk, salat, æg, rejer romesco, rød dressing, caviart, asparges
og urter på hvidt brød
Pris115,-kr.
Læs mere i
FISH AND CHIPS
Panko paneret og friteret hvid fisk med pommes fritter og tatarsauce
Pris88,-kr.
Læs mere i
PINGVIN BURGERBØF
Brioche burger bolle med oksekød, salat, syltet agurk, syltet rødløg, cheddar ost og hjemmelavet dressing. Hertil serveres fritter og dip.
Prisfra125,-kr.
Læs mere i
PINGVIN BURGERCHICKEN
Brioche burger bolle med crispy chicken, salat, BBQ sauce
Hertil serveres fritter og dip.
Prisfra125,-kr.
Læs mere i
CÆSARSALAT
salat med kylling, cæsardressing, parmesan, crôutons og stegt bacon
Prisfra98,-kr.
Læs mere i
Midi - Maxi - Deluxe
MAXI
10. min og der er serveret
1. Rejer i romesco - En krydret mayo med peberfrugt og hvidløg.
2. Carpaccio af okseinderlår med trøffelmayo og balsamicosyltede svampe.
3. Svamperisotto med parmesan og syltede bøgehatte.
4. Braiseret svinekæbe på en bund af æblekompot med timian.
5. Butterchicken, Indisk inspireret med kylling og ris.
6. Wrap med pulled pork af nakkefilet serveret med tzatziki og råsyltede agurker
Risotto, kæbe lunes 10 min. i ovn ved 160 grader
Pris238,-kr.
Læs mere i
MAXI QUICK
1. Tunmousse serveret med bagt tomat, dildmayo og sprødt rug.
2. Carpaccio af okseinderlår med trøffelmayo og balsamicosyltede svampe.
3. Hønsesalat med asparges og champignon, toppet med bacon og syltede svampe.
4. Vitello de Tonnato med tunsauce og druekapers.
5. Cæsarsalat med kylling, parmesan, crôuton, stegt bacon og cæsardressing.
6. Wrap med pulled pork af nakkefilet serveret med tzatziki og råsyltede agurker.
- Salat, 2 slags mayo,brød og smør.
Pris185,-kr.
Læs mere i
DELUXE
Hovedret
Tunmousse serveret med bagt tomat, dildmayo og sprødt rug
Braiseret svinekæbe på en bund af æblekompot og timian
Risotto med parmesan og syltede bøgehatte
Carpaccio af okseinderlår med trøffelmayo og balsamicosyltede svampe
Cæsarsalat med kylling, parmesan, crôuton, stegt bacon og cæsardressing
Butterchicken, Indisk inspireret ret med kylling og ris
kæbe, risotto og butterchicken lunes i oven ca 10 min. ved 160 gr.
Dessert
Æble mazarinkage med karamel på kondenseret mælk og krystalliseret hvid chokolade
Skovbær panna cotta med marinerede bær
Pris298,-kr.
Læs mere i
Sandwich
Sandwich
Prøv vores Pingvin Tapas Sandwich
Alle sandwich serveres på et lækkert urtestykke.
Vælg mellem følgende varianter:
- Hønsesalat
- Indisk løgfritte - Bhaji
- laksemousse
- Carpaccio, trøffelmayo og balsamicosyltede svampe.
Pris70,-kr.
Læs mere i
3 retters - Dessert & Snacks
|
|
|
|
|
3 retters menu
Forret:
Kartoffel porresuppe med trøffelolie og jordskokkechips
Hovedret:
Braiseret svinekæbe serveret med æblekompot & timian
-Lunes i ovn ved 160°, i ca 10 min.
Italiensk inspireret svamperisotto tilsmagt med parmesan og toppet med syltede bøgehatte.
-Lunes i ovn ved 160°, i ca 10 min.
Vitello Tonnato - kalvekød i skiver med tunsauce og druekapers.
Butterchicken, indisk inspireret ret med ris og kylling.
-Lunes i ovn ved 160°, i ca 10 min.
Dessert:
Brownie med marinerede skovbær
Tilkøb til 4 retter 275 kr,- pr. person
Mellemret:
Carpaccio af okseinderlår serveret med trøffelmayo og balsamicomarinerede svampe.
Tilkøb til 5 retter 325 kr,- pr. person
Ost:
3 komælksoste: Arla Unika, gammel knas. Vesterhavs ost og Arla Unika "Den hvide dame".
Serveres med bærkompot og knækbrød.
Prisfra249,-kr.
LÆKRE SNACKS
Mængden på billedet er til 2 personer
-Tostada chips med cajun dip.
-Hjemmesaltede mandler.
-Serrano med trøffelmayo og cornichons
- Pris pr. person
Pris40,-kr.
Læs mere i
DESSERT
-Skovbær panna cotta med marinerede bær.
-Brownie med bær.
-Æble mazarinkage med karamel på kondenseret mælk og krystalliseret hvid chokolade.
Pris88,-kr.
Vin
Ripasso
Rødvin
Valplicella Classico Superiore, Luigi Righetti, Italien, Veneto
Pris165,-kr.
Læs mere i
Drikkevarer
Drinks
Lækre fædigblandede drinks fra Pingvin.
Vi har valgt 3 af vores bestsellers og
disse kan bestilles online,
men man kan også bare komme forbi
og købe dem to go.
Lemon Sour: 4 cl spiced rom og lemonadesirup.
Hot Penguin: 4 cl Chili vodka og hjemmelavet rabarbersirup.
Pingvin Greenie: 4 cl Tequila Blanco, æblesirup og hyldeblomstsaft.
Prisfra50,-kr.
| Åbningstider | |
|---|---|
|
I dag |
11:30-22:00 |
|
Søndag d. 1. oktober |
Lukket |
|
Mandag d. 2. oktober |
Lukket |
|
Tirsdag d. 3. oktober |
11:30-22:00 |
|
Onsdag d. 4. oktober |
11:30-22:00 |
|
Torsdag d. 5. oktober |
11:30-22:00 |
|
Fredag d. 6. oktober |
11:30-22:00 |
|
Lørdag d. 7. oktober |
11:30-22:00 |
