Deluxe
Deluxe
Deluxe - Ud af huset
Hovedret
Tunmousse serveret med bagt tomat, dildmayo og sprødt rug
Kartoffel-porre suppe med trøffelolie og jordskokkechips
Braiseret svinekæbe på en bund af æblekompot og timian
Carpaccio af okseinderlår med trøffelmayo og balsamicosyltede svampe
Risotto med parmesan og syltede bøgehatte
Butterchicken med ris, karry og kylling
suppen lunes forsigtigt i en gryde. kæbe, risotto og butterchicken lunes i oven ca 10 min. ved 160 gr.
Dessert
Skovbær panna cotta med marinerede skovbær
Æble mazarinkage med karamel på kondenseret mælk og krystalliseret hvid chokolade
Brownie med marinerede bær
Pris298,-kr.
Læs mere i