Pingvin Tapas

Vi har glutenfrie og diverse andre allergivenlige tapas.

Samtlige allergener kan ses ved hver tapas herunder.

En lille tur rundt i alverdens køkkener

VERDEN PÅ DIN TALLERKEN

 

Med vores Verdenstapas® koncept, vil vi gerne tage dig med på en lille tur rundt i alverdens køkkener ved at byde dig på det lækreste udvalg af tapas. Du vil opleve inspirationer i vores tapastallerkener fra bl. a. Europa, Asien og Amerika – men altid med vores eget PINGVIN twist.

 

I April 2023 fyldte restauranten 17 år, og vi brænder stadig for at give dig spændende oplevelser på tallerkenen, og mindst lige så vigtigt – den gode oplevelse i restauranten. Vinen i glasset, den personlige betjening, musikken, og den intime, uformelle stemning.

Dyk ned i vores store menukort, og smag på tapas og vin fra flere steder i verden. En god blanding af PINGVIN klassikere og nyheder.

 

Du sammensætter din egen tapastallerken – med 4, 6 eller 8 tapas. Vi serverer alle tapastallerkener med en lækker lille salat og godt brød til. Har du lyst til dessert, så fungerer det næsten på samme måde – her vælger du enten 3 små desserter eller vores ostetallerken. Vi har også sammensat nogle Menuer for 2 (eller flere), hvor tapas, vin, kaffe og dessert indgår – så bare slå jer løs!

 

Til frokst er kortet udvidet med bla stjerneskud, burger og nachos mm.

 

Og har du allergi overfor bestemte fødevarer, tilbyder vi et komplet overblik over de forskellige allergener i vores tapas. Og i restauranten beder du bare din tjener om vores allergikort.

 

Vi glæder os til at se jer !

1. Tunmousse

TIL VANDS

logo

Tunmousse serveret med bagt tomat, dildmayo og sprødt rug.

 

Allergener: tun, solsikke, laktose, citron, gris, rapsolie, tomat, timian, dild, spinat, æg, sennep, eddike, sulfitter, gluten.

Tunmousse

2. Rejesalat

TIL VANDS

logo

Rejesalat med hvide asparges, citron, dild og mandelsplitter.

 

Allergener: skaldyr, asparges, citron, dild, nødder, æg, eddike & rapsolie.

Rejesalat

3. Hummersuppe

TIL VANDS

logo

Hummersuppe tilsmagt med cognac, serveret med marineret fennikel og dildolie.

 

Allergener: Laktose, gluten, løg, skaldyr, citrus, paprika, selleri, koriander, sulfitter, peberrod, fennikel, fisk & alkohol.

 

Hummersuppe

4. Panko paneret hvid fisk.

TIL VANDS

logo

Panko paneret og friteret hvid fisk med tatarsauce.

 

Allergener: æg, sennep, sulfitter, gluten, løg, dild, gluten, fisk, laktose, rapsolie.

Panko paneret hvid fisk.

5. Laksemousse

TIl VANDS

logo

Mousse af røget laks med rygeost og krydderurter, serveret med hjemmelavet knækbrød.

 

Allergener: fisk, laktose, æg, purløg, sennep, sulfitter, kommen, nødder, gluten, sesamfrø og olivenolie.

Laksemousse

6. Svinekæbe

TIL LANDS

logo

Braiseret svinekæbe på en bund æblekompot med timian.

 

Allergener: gris, alkohol, løg, hvidløg, chili & sulfitter.

Svinekæbe

7. Kartoffel-porresuppe

TIL LANDS

logo

Kartoffel-porresuppe med trøffelolie & jordskokkechips.

 

Allergener: Kartoffel, porre, laktose, løg, jordskok, trøffel, oliven, peber, lauerbær, gulerod, persille, purløg, champignon,

broccoli, peberfrugt, selleri, rosmarin & gurkemeje.

Kartoffel-porresuppe

8. Carpaccio

TIL LANDS

logo

Carpaccio af okseinderlår med trøffelmayo og balsamicosyltede svampe.

 

Allergener: oksekød, æg, sulfitter.

Carpaccio

9. Braiseret gris

TIL LANDS

logo

Karameliseret og braiseret gris med nudler, asiatisk salat, sesam og koriander.

Allergener: gluten æg, gris, løg, gulerødder, selleri, koriander, soja, spidskål, agurk, forårsløg, chili, spidskommen, eddike, sulfitter, sesam, sukker.

Braiseret gris

10. Svamperisotto

TIL LANDS

logo

Svamperisotto tilsmagt med parmesan og toppet med syltede bøgehatte.

 

Allergener: alkohol, løg, laktose, hvidløg, sulfitter, citron, selleri, eddike, muscatnød & koriander

Svamperisotto

11. Samosa & chilisauce

TIL LANDS

logo

Indisk inspireret samosa med grøntsagsfyld, serveret med sweet-chilisauce.

Allergener: gluten, hvidløg, sukker, raps, hvidkøl, kartofler, løg, gulerod, porre, bambus, ærter, tomat, citron, rød chili.

Samosa & chilisauce

12. Patatas bravas

TIL LANDS

logo

Spansk inspireret patatas bravas med salsa og aioli.

 

Allergener: kartoffel, solsikke, løg, tomat, sukker, eddike, spidskommen, chili, hvidløg & æg.

Patatas bravas

13. Harissa

TIL LANDS

logo

Arabisk inspireret Harissa - gulerødder på hvid bønnecreme og saltede mandler.

Allergener: gulerødder, bønner, hvidløg, koriander, spidskommmen, nødder, citronsyre, paprika, chili & sesam.

Harissa

14. Steak

TIL LANDS

logo

Steak af oksefilet 60 gr. serveret med aioli og grønne bønner +15,-

 

Allergener: okse, rapsolie, hvidløg, æg, sulfitter, bønner, løg, citron, persille.

Steak

15. Bhaji

TIL LANDS

logo

Bhaji - indisk løgfritte serveret på en spicy dip tilsmagt med mynte.

 

Allergener:. løg, chili, bælgfrugt, koriander, havre, hvidløg, ingefær, spidskommen & lime

Bhaji

16. Munchurian

TIL LANDS

logo

Kinesisk inspireret munchurian med gris, grønt og sur/sødsauce.

Allergener: gluten, gris, sukker, løg, hvidløg, ingefær, chili, peberfrugt, soja, spidskål, agurk, forårsløg, chili, spidskommen, eddike, tomat, sulfitter.

Munchurian

17. Hønsesalat

I LUFTEN

logo

Hønsesalat med asparges og champignon, toppet med bacon og syltede svampe serveret på ristet groft brød.

 

Allergener: asparges, champignon, kylling, æg, sennep, sulfit, citron, purløg, forårsløg, løg, gris, sukker & gluten.

Hønsesalat

18. Butterchicken

I LUFTEN

logo

Butterchicken, indisk inspireret ret med ris & kylling.

 

Allergener: Kylling, løg, hvidløg, ingefær, chili, spidskommen, oregano, koriander, tomat, gurkemeje, ris & spor af gluten.

Butterchicken

19. Crispy chicken

I LUFTEN

logo

Amerikansk crispy chicken med BBQ sauce.

 

Allergener: kylling, gluten, æg, anis, spidskommen, chilipulver, paprika, rapsolie, hvidløg, sukker, soja, sulfitter, æbler, tomat, løg, sennep.

Crispy chicken

20. Pesto kylling

I LUFTEN

logo

Kylling marineret i pesto på koriander og mynte, serveret med couscoussalat.

 

Allergener: kylling, koriander, mynte, citron, hvidløg, chili, fisk, sukker, ærter, gluten, ingefær & sesam.

Pesto kylling

21. Cæsarsalat

I LUFTEN

logo

Cæsarsalat med kylling og stegt bacon, crôuton, parmesan & cæsardressing.

 

Allergener: Gluten, kylling, ansjoser, æg, raps, laktose, svin, tomat, citron, sennep, rød peber, løg, cayennepeber, koriander, knoldselleri & allehånde.

Cæsarsalat

31. Chokoladeis

DESSERT

logo

Chokoladeis på mørk chokolade med brændt marengs.

 

Allergener: Sukker, æg, spor af nødder, laktose & soja.

Chokoladeis

32. Panna cotta

DESSERT

logo

Lakrids panna cotta med tuille.

 

Allergener:

Panna cotta

33. Fromage

DESSERT

logo

Citronfromage med flødeskum.

Allergener: Citron, laktose, æg, gris & sukker.

Fromage

34. Brownie

DESSERT

logo

Brownie med marinerede bær.

 

Allergener: gluten, sukker, æg, nødder, laktose, bælgfrugt, kakao, soja, skovbær.

Brownie

35. Cremé brûlée

DESSERT

logo

Klassisk vanilje creme brûlée.

 

Allergener: æg, laktose.

Cremé brûlée

36. Æblekage

DESSERT

logo

Æblekage med vaniljecreme og knas.

Allergener: æble, jordnødder, maizena, honning, soja, vanilje & sukker.

Æblekage

37. Æblemazarin

DESSERT

logo

Æble mazarinkage med karamel på kondenseret mælk og krystalliseret hvid chokolade.

 

Allergener: æble, sukker, laktose, nødder, æg, gluten.

Æblemazarin

Tapas restaurant i Aalborg

 

Leder I efter gode restauranter i Aalborg, og ønsker I at forkæle jeres smagsløg med noget ud over det sædvanelige, kan I fordel lægge vejen forbi Pingvin. Hos Pingvin finder du det bedste udvalg af Verdenstapas. Vi er en restaurant tæt ved fjorden, på stjernepladsen i Aalborgs, der sætter stor pris på at give vores gæster spændende madoplevelser i hyggelige rammer. Inviter derfor din partner, familie eller venner med ud at spise. Hos Pingvin er I garanteret en hyggelig aften, hvor I kan smage tapas fra forskellige køkkener verden over.

 

I kan selv sammensætte jeres tapastallerken med enten 4, 6 eller 8 retter, hvilket giver jer muligheden for en gastronomisk rundrejse i de forskellige verdenskøkkener.

Der er uendelige sammensætningsmuligheder, og I finder uden tvivl noget for enhver smag. Vi opdatere løbende vores menu med nye retter, derfor finder I altid et udvalg af sæsonens bedste råvarer, som vi sammensætter til unikke smagsoplevelser. Leder I efter en god restaurant Aalborg kan tilbyde, hvor maden og vinen er i højsædet, så er Pingvin det oplagte valg.

Lækker restaurant i Aalborg

 

Har du søgt på "bedste restaurant Aalborg", er der flere grunde til, at du netop er havnet på vores hjemmeside. Hos Pingvin ønsker vi at være restauranten i toppen af listen over dine yndlings restauranter i Aalborg, hvilket selvfølgelig er noget, der forpligter. Vi bestræber os derfor altid på at gøre os umage og yde en høj service, og vi går altid langt for, at vores gæster får en unik madoplevelse hos os. Ligegyldigt om I vil besøge os i vores restaurant på Stjernepladsen i Aalborg eller I bestiller mad til jeres næste selskab.

 

Hvis I har spørgsmål til vores forskellige tapas eller ønsker at høre mere om vores restaurant, er I altid velkomne til at kontakte os på tlf. 98 11 11 66 eller via mail: mail@pingvintapas.dk. Vi står altid klar til at svare på spørgsmål om vores tapas samt vores store udvalg af vin.

Vi håber, at I vil besøge vores hyggelige restaurant, når I besøger Aalborg. Udover at forkæle smagsløgnene med retter fra vores kulinarisk menu, finder I hos Pingvin byens smukkeste gårdhave.

Et godt fundament for en hyggelig aften

 

Leder du efter et sted til dit næste selskab, så har vi hos Pingvin et lokale med plads til 24 personer. Vi har en række af forskellige selskabsmenuer, hvor I finder et stort udvalg af vores lækre tapas samt desserter. Dertil fås også vin i højeste kvalitet passende til de forskellige retter.

Hos Pingvin Aalborg sætter vi en stor ære i at udforske de forskellige smagsnuancer både i vores tapas og i vores vin. Inviter dine gæster med ind i vores skønne restaurant, hvor maden og vinen vil danne rammerne for et hyggeligt selskab.

 

Ønsker I derimod at at benytte jer af vores ‘Mad ud af huset’, så finder I disse menuer på vores hjemmeside: pingvintapas.dk, som giver jer et godt udgangspunkt for en god fest eller anden form for selskab. Ønskes andre muligheder, er vi også åbne for det. Vores menuer består af mange forskellige retter, hvor kvaliteten og den gode smag er i højsædet. Menuerne kan bestilles, hvor man selv tilbereder hjemme eller som den færdiglavede udgave.

Hvor skal jeg spise i Aalborg?


Er du på udkig efter en restaurant i Aalborg, der byder på en blanding af hyggelig atmosfære, lækker mad og fremragende service? Så er du kommet til det rette sted. Vores restaurant Pingvin er kendt for vores autentiske og lækre tapas, hvor kvalitet og smagsoplevelser går hånd i hånd. Vi har en varieret menu, der byder på noget for enhver smag, uanset om du er til de klassiske tapasretter eller til mere moderne fortolkninger. Hos os finder du alt fra lækre småretter til komplette tapasmenuer, der garanteret vil forkæle dine smagsløg.

 

Byens bedste tapas restaurant

 

Hos Pingvin elsker vi alle aspekter af tapas, og ønsker at dele denne kærlighed med dig. Har du spist hos os før, vil du have oplevet vores store interesse for lækre ingredienser og råvarer. Hos Pingvin tapas elsker vi at udvikle os. Vi ved, hvor vigtigt det er hele tiden at holde en høj standard. Vi ønsker nemlig at imponere jer gang på gang. En høj standard kræver medarbejdere i verdensklasse. Det har vi hos Pingvin Tapas. Faktisk har vi ikke en kok, der har været ansat kortere tid end 2½ år. Det vidner noget om en helt speciel arbejdsglæde, hvilket kan ses og smages. I en branche som vores er det yderst vigtigt at holde sig i tiptop form. Derfor gør vi, som tapas restaurant, en dyd ud af at være de bedste, hver gang. Vi håber, at du vil lægge mærke til dette næste gang, du spiser tapas i Aalborg. Vil du gerne have overblik over vores lækre tapas, kan du se nærmere på vores menukort.

Tapas i bedste kvalitet

 

Ønsker du at prøve Danmark bedste tapas restaurant, men har du ikke tid til at sætte dig til bords? Hvis ikke er vi glade for at kunne tilbyde vores besøgende med tapas take away. På den måde kan du altid nyde vores mad, selv på farten. Hos pingvin tapas Aalborg lever og ånder vi for god service og kvalitet. Vores take away tapas er selvfølgelig ingen undtagelse. Du vil altid få den samme høje kvalitet, uanset om du sidder i vores tapas restaurant eller er på farten og tager det med hjem. Hvis du har ekstra travlt eller har særlige forespørgsler, er du altid velkommen til at gøre os opmærksom på det. Her på hjemmesiden vil du finde alt, hvad hjertet begærer af tapas. Der er til den store sult og den lille, og alt fra varmt til koldt. Har du særlige forespørgsler angående vores take away tapas eller allergener så ring endelig på +45 98 11 11 66 eller skriv en mail på anja@pingvintapas.dk.

Take away Aalborg

 

Hvilken bedre måde at forkæle sig selv på, end med tapas ud af huset? Hos Pingvin tilbyder vi tapas take away til den store og den lille sult. Vi har sammensat tre forskellige pakker, så du aldrig har hverken for meget eller for lidt mad med hjem. Med vores 3-5-retters menu får du den lækreste kartoffel-porre suppe med trøffelolie og jordskokkechips. Herefter følger en firedelt hovedret bestående af smagfulde varme retter. Den møreste braiserede svinekæbe, italiensk svamperisotto, kofta med oksekød og en klassisk hønsesalat med asparges, champignon og bacon. Hvis du føler for en dessert, er der selvfølgelig også noget til den søde tand. Leder du efter take away Aalborg er du det helt rette sted. Hos Pingvin Tapas sørger vi for dig fra a-z, og giver dig alle de lækreste muligheder, så du aldrig har et ønske uopfyldt eller et spørgsmål ubesvaret.

Tapas take away med Pingvin

 

Hos Pingvin er vi stolte af, at kunne tilbyde så stort et udvalg af lækre råvarer, uanset om man sidder i vores restaurant, får catering eller køber tapas take away. Da Pingvin stadig var på tegnebordet, var der en grundlæggende enighed om, at vi ville være de bedste. Sådan har vi det selvfølgelig stadig og bruger det som standard hver eneste dag. Det udmønter sig i den bedste tapas man kan efterspørge, det lækreste udvalg af italiensk, tysk, amerikansk og argentinsk vin og selvfølgelig den bedste service. Vi er gået så langt som yderligere at have udvalgt nogle lækre gaver og tilbehør, som du kan købe med, hvis du for eksempel stod og manglende en værtindegave. Vi har et udsøgt udvalg af Haymans gin-varianter; London Dry Gin, Old Tom Gin og Sloe Gin, med tilhørende bobler. Så uanset om du mangler gaver til kammeraten, veninden, værten eller værtinden, så sørger Pingvin for det hele.

Restaurant i Aalborg med flot placering


Vores restaurant ligger smukt placeret ved Stjernepladsen 3C i Aalborg, lige mellem det imponerende Musikkens Hus og tæt ved Cable Park. Her vil du opleve en hyggelig atmosfære, fantastisk mad og et engageret personale, der går op i at give dig en uforglemmelig oplevelse. Denne centrale placering gør det nemt for vores gæster at nyde en dejlig dag i Aalborg med besøg på de lokale seværdigheder, efterfulgt af en skøn aften i vores restaurant.

Vi glæder os til at byde dig velkommen til en unik kulinarisk oplevelse hos Pingvin - din restaurant i Aalborg.

 

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er priserne for tapasretterne hos Pingvin Tapas?

Priserne for tapasretterne hos Pingvin Tapas afhænger af antallet af retter, du vælger. Vi tilbyder tapastallerkener med 4, 6 eller 8 tapas.

Hvad tilbyder Pingvin Tapas?

Pingvin Tapas tilbyder et stort udvalg af tapas fra forskellige køkkener verden over. Vi har både glutenfri og allergivenlige retter.

Hvor kan jeg kontakte Pingvin Tapas for at stille spørgsmål eller bestille?

Du kan kontakte Pingvin Tapas på telefonnummeret 98 11 11 66 eller via e-mail på mail@pingvintapas.dk. Eller brug Kontaktformularen

Tilbyder Pingvin Tapas vegetariske eller veganske retter?

Selvom ikke alle retterne er specifikt angivet som vegetariske eller veganske, kan det være muligt at finde vegetariske og veganske muligheder blandt vores tapasretter.

Har Pingvin Tapas mulighed for take away?

Ja, vi tilbyder take away. Find vores take away-menuer her.

Hvad er åbningstiderne?

Se åbningstiderne for Pingvin Tapas i bunden af siden. Åbningstiderne kan dog variere, hvorfor det er bedst at kontakte os direkte for sikkerheds skyld.

Køb gavekort