Første servering · Forret En begyndelse
En begyndelse
med dybde.
Hummerbisque
Cremet hummerbisque med fiskesoufflé, urteolie, syltet glaskål og urter.
Nytår hos Pingvin · 31. december 2026 En smagfuld
En smagfuld
finale.
Årets sidste aften fortjener noget særligt.
Tre festlige retter fra vores køkken til dit nytårsbord.
385 kr.pr. person
3 retter
3 retter
Fra første servering til sidste skål.Se menuen
Anden servering · Hovedret Aftenens
Aftenens
midtpunkt.
Kalvemørbrad & spidsbryst
Rosastegt kalvemørbrad og braiseret spidsbryst med pommes royale, rødvinssauce, rodfrugtpuré, glaseret rødbede og bagte løg.
Tredje servering · Dessert Det søde
Det søde
punktum.
Chokolade & bær
Brownie med bærkompot, hvid chokolademousse og tuiles med hindbær.
Den gode ledsager til menuen To vine.
Vælg vinpakken
To vine.
Godt selskab.
Fuldend nytårsbordet med én flaske Chardonnay og én flaske Pinot Noir fra Marterey.
HvidvinMarterey
Chardonnay
Frisk og frugtrig med eksotisk frugt, grønt æble og pære. Fyldig og blød med et let smøragtigt præg og afbalanceret fadvanilje.
FrugtigBlødLet fadpræg
RødvinMarterey
Pinot Noir
Elegant, blød og saftig med noter af violer, hindbær og jordbær samt et fint, velintegreret fadpræg.
ElegantSaftigRøde bær
Samlet vinpakke 295 kr.
1 flaske hvidvin
1 flaske rødvin
Gør klar til årets sidste aften Dit nytårsbord
Dit nytårsbord
begynder her.
Vælg antal kuverter, og tilføj vinpakken, hvis den skal med. Afhentningsmuligheder vises i bestillingen.
3 retter · 385 kr. pr. personVinpakke · 295 kr. for 2 flaskerBestilling er bindende fra 20. december.
Nytår
Nytårsmenu 2026
385 kr. pr. person
Tre retter til nytår: hummerbisque med fiskesoufflé, rosastegt kalvemørbrad og braiseret spidsbryst samt brownie med bærkompot og hvid chokolademousse.
Pris385,-kr.
Vinmenu til nytår 2026
2 flasker · 295 kr.
1 flaske Marterey Chardonnay og 1 flaske Marterey Pinot Noir.
Pris295,-kr.
Hvad indeholder nytårsmenuen?
Tre retter: hummerbisque med fiskesoufflé, kalvemørbrad og braiseret spidsbryst med tilbehør samt brownie med bærkompot og hvid chokolademousse. Prisen er 385 kr. pr. person.
Er vin inkluderet i menuen?
Vinpakken tilvælges separat til 295 kr. Den indeholder én flaske Marterey Chardonnay og én flaske Marterey Pinot Noir.
Hvornår er bestillingen bindende?
Bestilling er bindende fra den 20. december. Kontakt os, hvis du har spørgsmål til din bestilling.
Hvordan vælger jeg afhentning?
Afhentningsmuligheder og tilgængelige tidspunkter vises i kurven. Har du spørgsmål til afhentning, så ring på 98 11 11 66.
Hvad hvis jeg har allergi eller særlige ønsker?
Kontakt restauranten før bestilling på 98 11 11 66 eller mail@pingvintapas.dk. Så hjælper vi med at afklare ingredienser og muligheder.
