Udvalg:

Snacks:

 


⁃ Mandler & oliven 35 kr,- pr person.

 



 

 

1 x kold maxi 228kr,-

 


⁃ Røget tun med syltet kinaradise, peberrodsmayo og spirer.
⁃ Mousse af røget laks med rygeost og krydderurter.
⁃ Carpaccio af okseinderlår med balsamicosyltede svampe, trøffelmayo og brøndkarse.
⁃ Asiatisk gulerodssalat med ingefær og sesam.
⁃ Ballotine af kylling på bund af rissalat med peberfrugt, ærter, rødløg, gulerod, basilikum og rosin.
⁃ Cæsarsalat med braiseret bacon, croutoner og cæsar dressing.

 

1 x maxi med kolde og varme tapas 228kr,-

 


-Røget tun med syltet kinaradise, peberrodsmayo og spirer.
⁃ Mousse af røget laks med rygeost og krydderurter.
⁃ Kartoffel-porre suppe med jordskkechips og trøffelolie.

-Braiseret svinekæbe på bund af æblekompot og timian.
-Spansk inspireret kartoffeltortilla toppet emd stegt chorizo og chipotle-chili-mayo.

-Cæsarsalat med braiseret bacon, croutoner og cæsar dressing.

Brød, smør og salat (Til alle størrelser)

 

DESSERT: 2 muligheder og 1 ost

 

3 x dessert 88 kr,-

 


-Hjemmebagt fyldig brownie med bærcoulis.
-Panna cotta lavet på kærnemælk, med broken gel af ananas og gurkemeje, rombraiseret ananas og brændt hvid chokolade.
-Vanilje parfait med kandiseret appelsinskal.

 

3 x dessert 88kr,-

 


-Chokoladeis med kandiseret appelsinskal.
-Amerikansk inspireret cheesecake tillavet med hyldeblomst og toppet med hindbærgelé.
-Æble- mazarinkage med kondenseret mælk og æblechip.

 

1 x ostetallerken 88kr,-

 


-Gammel knas, nyfortolkning af den klassiske Havarti modnet i 24 mdr. Serveret med nødder.
-Kirk, flødeost med rosmarin honning.
-Brie de Meaux, Briernes konge, en kraftfuld brie med portvinsmarinerede svesker og hjemmelavet knækbrød.

 

 

Hvidvin:

 


- Pinot Grigio, Magnificent, Italien, Veneto á 150,-
- Chardonnay, Mercurey, Faiveley, Frankrig, Bourgogne á 250,-
⁃ Riesling, S.A. Prûm. Halbtrocken. Tyskland, Mosel á 200,-
⁃ Sauvignon blanc buitenwervachting, Sydafrika á 200,-

 

Rosévin

 


⁃ Zinfandel Rosé, Stonebarn, Californien, USA á 200,-

 

Rødvin

 

 


⁃ Ripasso Superiore, Monte Zovo, Italien, Veneto á 225,-
⁃ Pinotage Rhino, Vriesenhof, Sydafrika á 250,-
⁃ Malbec, Alta Vista, Argentina, Mendoza á 200,-

 

Vand:

 


Ramlösa m/u brus 80 cl.


⁃ 45 kr,-

 

Hjemmelavet saft 30 cl á 40,-


-Rabarber
-Hyldeblomst
-Lemonade

 

Øl:

 


⁃ Fur hvede eller IPA á 75 kr,- 50 cl
⁃ Skagen Drachman eller Væltepeter á 75,- 50 cl
⁃ Alkoholfri øl Nordic á 35,- 33 cl

 

 

Tryk her for bestilling

 

Køb gavekort