Snacks:

 


⁃ Mandler & oliven 35 kr,- pr person.

 


Midi 188kr,- Vegetar

 

 

 


⁃ Kartoffel-porre suppe med jordskokkechips og trøffelolie
⁃ Munchurian - Kinesisk inspireret ret med spidskål, gulerod, forårsløg og chili.
⁃ Svamperisotto tilsmagt med parmesan og toppet med syltede østershatte.
⁃ Klassisk hummus tilsmagt med tomat.

 

Midi med kolde og varme (den lette) 188kr,-

 

 


⁃ Mousse af røget laks med rygeost og krydderurter.
⁃ Braiseret svinekæbe på en bund af æblekompot med timian.
⁃ Spansk kartoffeltortilla toppet med stegt chorizo og chipotle-chili-mayo.
⁃ Butter chicken med hvidløg, karry, koriander og ris.

 

 

1 x kold maxi 228kr,-

 


⁃ Rejer i Romesco - en krydret mayo blendet med peberfrugt og hvidløg, toppet med mandelsplitter.
⁃ Mousse af røget laks med rygeost og krydderurter.
⁃ Carpaccio af okseinderlår med balsamicosyltede svampe, trøffelmayo og brøndkarse.
⁃ Klassisk hummus tilsmagt med tomat.
⁃ Ballotine af kylling på bund af rissalat med peberfrugt, ærter, rødløg, gulerod, basilikum og rosin.
⁃ Skiver af røget andebryst toppet med appelsinkompot og kartoffelfrit.

 

1 x maxi med kolde og varme tapas 228kr,-

 


⁃ Rejer i Romesco - en krydret mayo blendet med peberfrugt og hvidløg, toppet med mandelsplitter.
⁃ Mousse af røget laks med rygeost og krydderurter.
⁃ Braiseret svinekæbe på en bund af æblekompot med timian.
⁃ Kartoffel-porre suppe med jordskokkechips og trøffelolie
⁃ Spansk kartoffeltortilla toppet med stegt chorizo og chipotle-chili-mayo.
⁃ Ballotine af kylling på bund af rissalat med peberfrugt, ærter, rødløg, gulerod, basilikum og rosin.

Brød, smør og salat (Til alle størrelser)

 

DESSERT: 2 muligheder og 1 ost

 

3 x dessert 88 kr,-

 


-Brownie med bærcoulis.
-Skovbær panna cotta med marinerede bær.
-Vanilje parfait med kandiseret appelsinskal.

 

3 x dessert 88kr,-

 


-Chokoladeis med kandiseret appelsinskal.
-Cheesecake med passionsfrugtgelé.
-Æblemazarin med kondenseret mælk og æblechip.

 

1 x ostetallerken 88kr,-

 


-Gammel knas, nyfortolkning af den klassiske Havarti modnet i 24 mdr. Serveret med nødder.
-Kirk, flødeost med rosmarin honning.
-Brie de Meaux, Briernes konge, en kraftfuld brie med portvinsmarinerede svesker og hjemmelavet knækbrød.

 

 

Hvidvin:

 


- Pinot Grigio, Magnificent, Italien, Veneto á 150,-
- Chardonnay, Mercurey, Faiveley, Frankrig, Bourgogne á 250,-
⁃ Riesling, S.A. Prûm. Halbtrocken. Tyskland, Mosel á 200,-
⁃ Sauvignon blanc buitenwervachting, Sydafrika á 200,-

 

Rosévin

 


⁃ Zinfandel Rosé, Stonebarn, Californien, USA á 200,-

 

Rødvin

 

 


⁃ Ripasso Superiore, Monte Zovo, Italien, Veneto á 225,-
⁃ Pinotage Rhino, Vriesenhof, Sydafrika á 250,-
⁃ Malbec, Alta Vista, Argentina, Mendoza á 200,-

 

Vand:

 


Ramlösa m/u brus 80 cl.


⁃ 45 kr,-

 

Hjemmelavet saft 30 cl á 40,-


-Rabarber
-Hyldeblomst
-Lemonade

 

Øl:

 


⁃ Fur hvede eller IPA á 75 kr,- 50 cl
⁃ Skagen Drachman eller Væltepeter á 75,- 50 cl
⁃ Alkoholfri øl Nordic á 35,- 33 cl

 

 

Tryk her for bestilling

 

Køb gavekort